2023年粽子十大品牌排行榜

  宇博智业产业研究院发布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多维度的市场数据和消费的人需求所编制的，从品质、口碑、市场占有率等角度评估了品牌的总实力，并覆盖了粽子行业领域内最具代表性的品牌。排行榜的发布，旨在为众多购买的人提供最新、最权威、最专业的品和参考，帮助其了解市场趋势和选择最优质、最受喜爱的品牌。同时，排行榜的发布也反映出品牌的表现和市场之间的竞争的现状，为品牌提供了重要的市场参考和信心。我们将继续通过市场调查与研究和数据分析，为广大购买的人以及品牌提供更全面、深入的信息和服务。

  粽子行业拥有众多品牌，如何明智的选择一家有品质、信用与服务保障的品牌，成为了众多消费者很关注的问题。五芳斋、真真老老、稻香私房、知味观、诸老大、广州酒家利口福、三全、北京稻香村、三珍斋、GANSO元祖等品牌的成功，体现了这一些品牌在品牌形象、产品质量、创新技术、经营销售的策略等方面的优势。

  创始于1921年，国内颇具影响力的传统食品制造商，已形成以粽子为主导，集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群，其粽子制作技艺被列入国家非物质文化遗产

  浙江五芳斋实业股份有限公司主要是做以糯米食品为主导的食品研发、生产和销售。公司在传承民族饮食文化的基础上不停地改进革新，对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作流程与工艺进行现代化改造，目前已形成以粽子为主导，集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群，拥有黑龙江优质稻米基地和江西高山箬叶基地，在嘉兴、成都建立了两大食品生产配送基地，并建立起覆盖全国的商贸、连锁门店、电商的全渠道营销网络。五芳斋致力于传统食品的科学技术创新，设有研发中心和浙江省博士后工作站，是《粽子》行业标准的制定者。

  “五芳斋”始于1921年，公司的粽子制作的过程源于百年传承的传统工艺，其制作技艺于2011年被文化部收录进第三批国家级非物质文化遗产名录。

  一直以来，公司在保留“五芳斋”粽子系列新产品“糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中”特点的同时，注重粽子传统制作流程与工艺的传承和生产技术的改进与现代化升级，既保证了产品的品质和食品安全，又满足了生产效率和规模化、标准化的要求。

  具有百年历史的五芳斋，未来将继续秉承“和商”的经营理念以及“和谐、诚信、卓越、创新”的价值观，以“守护和创新中华美食”为使命，努力发展成为以糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌。

  （二）线年，煌上煌集团旗下，知名粽子品牌，以糯米、猪肉、赤豆等农副产品为主要的组成原材料专业生产、销售粽子的专业食品企业，国内较大的粽子生产单体工厂，集研发技术/原辅料加工/食品生产为一体

  稻香村集团旗下的高端定制品牌，传承稻香村母品牌的优质品牌信誉及产品的质量，主打原料严选/传人工匠/手工制作/礼品订制，包含粽子/汤圆/水饺/休闲零食等系列产品

  稻香村集团的前身为苏州稻香村，始创于公元1773年（清乾隆三十八年）的苏州，中国糕点行业现存历史悠远长久的企业之一，历经两个多世纪（247年）的发展，一代代稻香村人的传承与创新，已成为闻名中外的大型现代化食品公司集团。稻香村，以其悠久的文化渊源、精湛的制作技艺、良好的品质信誉和行业影响力，被誉为“糕点泰斗”。

  成立于1998年，隶属于杭州饮食服务集团，专门干青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点等食品生产加工和销售的综合性企业

  杭州知味观食品有限公司（以下简称“公司”）创建于1998年，隶属于杭州饮食服务集团有限公司，是一家专门从事食品生产加工和销售的综合性食品企业，主营各式“知味观”品牌的青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。公司位于杭州市余杭区瓶窑镇凤都工业园区内，紧邻104国道，交通十分便利。拥有正式员工390余人，占地面积近26亩，总建筑面积33820平方米，包括四层综合厂房、五层办公楼、五层员工宿舍楼及其他附属用房。

  公司秉承知味观“欲知我味，观料便知”的创业之本，从始至终坚持品牌企业传统，心系客户。企业具有150㎡省级农业企业科学技术研发中心和优秀的开发团队，在做好各式传统产品的同时，追求产品改良和创新，相继推出了滇式云腿、台式桃山皮、杭帮、法式、奶黄流心、蛋黄酥等各式月饼及杭帮粽、绿豆糕、艾草青团、速冻名点、杭州名菜等众多备受市场青睐的产品。

  公司已通过ISO22000食品安全管理体系认证和ISO9001质量管理体系认证，拥有300㎡食品安全检验测试中心及各类仪器设施，对原材料采购、产品加工、成品检验、仓储物流和销售等各环节实施严格的质量管理。创建以来，公司充分的利用知味观连锁门店和电子商务平台，大力拓展商超、经销商、代工、团购等销售经营渠道，通过线上线下相结合，深入挖掘产品营销售卖潜力，口碑和品牌影响力迅速提升，经营规模持续扩大，销售网络已涵盖江浙区域，并辐射全国市场。2017年，公司营收实现2.44亿元。

  始于1887年的中华老字号，传承“嘉湖细点”的江南风味制作流程与工艺，享有“粽子状元”的美誉，在嘉湖沪杭地区享有盛名，被列入“浙江省非物质文化遗产”名录

  诸老大的创始人原名诸光潮，幼年家贫，却天性聪慧，勤奋好学，清光绪四年(1878)进湖州震远同茶食铺当学徒，3年满师，17岁便熟识茶食糕点制作技艺，成为茶食行业青年师傅中的佼佼者。由于精通茶食制作技艺，对粽子进行一系列改进，改成四角长包，创制酱油鲜肉、鸡肉、肉骨头、蚕豆、豌豆、猪油夹沙粽。在选料、制作上十分讲究：糯米要经过筛选，粒粒饱满；选用上好腿肉，精肥分档，按纹理切肉，可一咬即断；甜粽用肥猪板油，一层板油，一层白糖，连叠数层，用大石板加压两天，使板油吸饱糖汁；豆沙用优良品种“大红袍”赤豆煮成；裹箬采用安徽伏箬，烹煮时，清香诱人。

  一八八七年，诸老大怀揣满心志向，迈出独立门户的步伐。那时江南水乡一带的粽子品种很简单，仅赤豆粽、红枣粽、咸肉粽等，他大胆的将咸粽改进成火腿粽，使甜粽和肉粽成为诸老大粽子的两大特色，美味之名遍传江南。一时民间食粽风潮大盛，也出现许多模仿者于戏院、书场、作坊等场所叫卖粽子，但论味道、论形质、论名声，都无法与诸老大相提并论。由于选料纯正，包扎严密，粽子不易变馊，诸老大名声慢慢的变大，生意日益兴旺。

  自1906在府庙前青霅屏巷口开设诸老大粽子店正式经营以来，诸老大不但对甜粽和肉粽做了近一步的改进，而且按不同季节制作了鸡肉粽、排骨粽、蚕豆粽、豌豆粽等。同时在其他的商家仍摆摊提桶叫卖的情况下，在包装上采用了糙纸包和簧篮，并印了「诸老大」三字的红底黑字招牌纸，使他的摊子有了及其鲜明的品牌印记。诸老大的粽子自此更加供不应求，甚至在湖州府庙前青霅巷口的店铺只有早市才能买到粽子，开市不久就被抢购一空，午市便只兼营其他茶食。

  成立于1998年，广州酒家集团旗下，参与月饼行业标准制定，专业生产中秋月饼、西点面包、糕点等食品的大型现代化企业

  国内极具规模的速冻食品生产企业，主要是做速冻食品/方便快餐食品/罐头食品等的生产/销售的公司，其速冻汤圆/饺子/粽子产品享誉国内，致力给注重饮食乐趣和美味享受的消费的人带来不同凡响的饮食体验于

  公司通过了国际上ISO9001：2015质量管理体系认证、ISO22000 食品安全管理体系认证和“英国零售业全球食品安全标准”BRC认证，打造了一条完整的、有足够控制力的从农田到餐桌的新型食品安全供应链，充分保证了从原料种植养殖、生产加工、储存、运输到终端销售的整个供应链产品的品质和安全。

  始于1895年，北京早期的南味食品品牌，立足于传统特色食品领域，以“饼艺至尊”享誉中外的大型传统食品企业

  始于1848年，专门干农产品深加工和相关配套服务的现代化食品企业，以其酱卤肉禽制品和粽子粮食类制品而著称

  1993年正式进驻中国大陆，享有精致礼品名家代言者的称号，倡导并专注于低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品，其MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕享誉甚高，并涵盖春节八宝年糕、清明青团、端午龙棕、中秋雪月饼等节令食品

  元祖很注重产品研制，一直倡导并专注于低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品路线。我们的MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕在同业和消费的人中享誉甚高，元祖雪月饼自2004年一经推出，即以其工艺、豪华口感、健康诉求形成了中秋佳话，在上海滩乃至全国刮起了“冰凉好个秋元祖雪月饼”的旋风，并以连续4年的上佳业绩一跃成为元祖的代名词。春节八宝年糕、清明青团、端午龙棕、中秋雪月饼…..每一个节令元祖都精心为您准备着！2004年元祖还适时推出了3℃水果系列、礼盒系列和元祖花道、2006年推出茶叶礼盒，配以网上订购和宅配到家服务，让您轻轻松松完成一站式购物送礼全过程。

  在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

  品牌建设对企业未来的发展来说是至关重要的。一个成功的品牌需要具备多方面的方面，例如创新、卓越的品质和优秀的服务。这样一些方面是品牌成功的关键。企业一定进一步探索自己的产品和服务，从而不停地改进革新和优化，以实现用户一直在变化的需求。

  在建立品牌价值观和企业文化方面，成功的品牌通常会将诚信、可持续性和社会责任视为核心价值，并将这些价值体现在日常运营中的策略和实践中。当企业真正把这些价值观传递到消费的人心中，建立品牌的信任度和消费的人忠诚度，自然就可以赢得市场的青睐。

  当市场变化和客户的真实需求的变化发生时，企业一定要紧密关注这些趋势，不断地调整自己的战略，利用自身优势，开拓新的领域和市场。企业一定始终站在时代的潮流之巅，才能把握市场的机遇，提高核心竞争力，不断向前发展。

  总之，品牌建设是公司发展的主要任务之一。企业一定时刻关注市场变化和客户的真实需求的变化，以不停地改进革新和改进自身的产品和服务，传递自身的价值观和文化，赢得消费者信任和忠诚度。只有这样，企业才可以在市场之间的竞争激烈的环境中建立良好的品牌声誉，并实现可持续发展。