闽南网8月6日讯 昨日,福州网友小叶发微博称,在小区超市看到一枚“共同”的鸭蛋,这枚鸭蛋形似保龄球瓶,一头小一头大。小叶惊呼这枚鸭蛋是“鸭蛋中的战役蛋”。
昨日上午,家住福州台江高桥的小叶,在小区超市发现一枚长相奇怪的鸭蛋,外形如保龄球瓶,一头小一头大,所以摄影上传到微博,引起网友热议,小叶称其是“鸭蛋中的战役蛋”。
小叶和记者说,这枚鸭蛋除了外形奇怪外,色彩和巨细与正常鸭蛋差不多。鸭蛋中只有这枚外形比较特别,头小的部分现已被压破了,最终,超市老板将其丢掉。
这枚鸭蛋能否食用?福州大学化学化工学院食品安全专家邱彬教授介绍,鸭蛋、鸡蛋等蛋类任何外形都有几率存在,但外形与是否可食用并无直接相关。从食品科学视点看,需要对鸭蛋进行细心的检测,才干查验外形奇怪的鸭蛋食用是否安全。
邱教授提示顾客,尽管无法单从外形来判别蛋类是否安全,但顾客仍是尽可能地挑选外形正常的蛋类。如买到外形奇怪的蛋类,可调查蛋的色彩和闻蛋的味道来判别是否安全可食用,例如蛋黄过红则很可能就染有苏丹红。假如还不定心,可到专业组织进行专业查验测验。(海都记者 曾会文 实习生 陈玮)