“泰宁上青游浆豆腐”成功获批国家地理标志商标

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  近来，泰宁县旅行饮食业协会与上青乡政府联合申报的“泰宁上青游浆豆腐”国家地理标志商标成功经过国家工商总局批阅。

  8月7日，在泰宁县商场监督管理局和县旅行食物行业协会的见证下，上青乡政府委托人将“泰宁上青游浆豆腐”商标注册证颁发泰宁县上青游浆豆腐食物有限公司。一起，为逐渐扩展上青游浆豆腐知名度，泰宁旅行食物行业协会提出了游浆豆腐入驻泰宁土特产商场的主张。

  上青游浆豆腐，距今已有1000多年前史，其制造流程与工艺主要特征为不必盐卤、不必石膏，而是用木瓢盛满隔夜老浆水和本地山泉水浮在豆浆上渐渐游动，故以“游浆”而出名。

  现在，上青乡境内已建有上青游浆豆腐文明体会馆一座，豆制品加工厂一座。其间，豆腐体会馆坐落上清溪上码头，生态环境杰出，建筑风格独具农庄特征，全体以风俗餐厅为主题，打造特征游浆豆腐宴（如现炸豆腐、农家豆腐、泥鳅钻豆腐、豆腐干、豆腐乳等），招引广阔游客前来品味。

  此次商标的成功注册，意味着该地方特征产品将取得国家法律更多维护，它以注册商标的方式确立了上青游浆豆腐地域运用的专特点，也标志着上青游浆豆腐步入品牌化、产业化、规模化开展，成为泰宁县特征农副产品和旅行服务产品的一张金色手刺。

  中文域名：福建省农业乡村厅.政务地址：福州市华林路123号邮编：350003

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