美国发布 2022年版食物法典

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  时刻：2023-01-13 09:13来历：厦门技术性交易办法信息网原文:

  中心提示：2022年12月28日，美国食药局（FDA）发布2022年版食物法典。

  2022年12月28日，美国食药局（FDA）发布2022年版食物法典，完好并广泛选用2022年版食物法典作为法规和法令有助于：（1）下降食物企业内的食源性疾病危险，维护顾客和职业免受潜在的损坏性健康结果/经济损失；（2）拟定一致的零售食物安全规范，下降复杂性并更好地保证合规性；（3）撤销拟定食物安全规范的冗余程序；（4）树立更规范化的食物企业查看和审计办法。此外，2022年版食物法典的其他严重改变包含：（1）增加芝麻作为首要食物过敏原，以反映2021年《食物过敏安全、医治、教育和研讨法》将芝麻确定为第9大食物过敏原；（2）以书面形式奉告顾客未包装食物中的首要食物过敏原成分；（3）在散装食物中增加首要食物过敏原的标签，可供顾客自行分配；（4）为宠物犬只在户外用餐拟定新的规则；（5）修订完好肉类的界说，包含清晰烹饪时刻/温度要求。

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