火腿(英语:Ham),是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添加剂,压制成成的“三明治火腿”,又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华,现代以浙江金华和江苏如皋,江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。
智研咨询发布的《2022-2028年中国火腿行业市场运行状态趋势及市场供需预测报告》共十二章。首先介绍了火腿行业市场发展环境、火腿整体运行状态趋势等,接着分析了火腿行业市场运行的现状,然后介绍了火腿市场之间的竞争格局。随后,报告对火腿做了重点企业经营情况分析,最后分析了火腿行业发展的新趋势与投资预测。您若想对火腿产业有个系统的了解或者想投资火腿行业,本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要是采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据大多数来源于国家统计局,部分行业统计数据大多数来源于国家统计局及市场调查与研究数据,企业数据大多数来源于于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据大多数来源于于各种类型的市场监测数据库。