【48812】意大利帕尔玛火腿怎样吃能够生吃的火腿调配什么酒最合适

  说起火腿，咱们自然会想到金华火腿、宣威火腿等这些国内的火腿，而今日咱们要介绍的主角则是来自另一个大吃国意大利的帕尔马火腿（Prosciutto di Parma）。意大利火腿和我国火腿相同，也是身世悠长的名门正派，而帕尔玛火腿则是名副其实的掌门人。

  在意大利，能否供给优质的帕尔玛火腿，简直成为点评餐厅好坏的规范。帕尔玛火腿作为意大利火腿中的爱马仕，再加上其严厉的制造流程与工艺，每一片帕尔玛火腿都是能够直接生吃的。生吃？关于国人来说仍旧存在或多或少的顾忌，虽然顾忌但这丝毫不阻碍咱们对美食的寻求。假如真实下不了口，无妨测验以下几种调配吃法，瞬间让你爱上火腿哦~

  一、火腿+哈密瓜：这种吃法在意大利十分经典，生果的清甜夹杂着火腿诱人的肉香，味蕾简直在这样的一种情况下沦亡。

  二、火腿+红酒：帕尔玛火腿在切成片后，会有比较重的一个咸味，不适合独自吃，可调配起泡酒和红酒，浓郁的果香配以丰厚的气泡，不光能够和谐火腿的口感，还能使口感变得更完美。

  三、火腿+奶酪：上面有提到火腿的口感偏咸，而芝士浓郁的奶香味刚好能够中和这种滋味；常用芝士调配有帕玛森芝士和马苏里拉芝士。

  四、火腿+沙拉：将火腿切成薄片，加以自己最喜欢的蔬菜和生果，清新美食，早上来一份，一天生机满满哟~

  帕尔玛火腿一般都是以切片生吃为宜，假如加热食用，会损坏火腿中天然风味，形成养分丢失。想要体会到火腿共同的口感，就一定要了解它的正确吃法，才干更好地体会甘旨地点哦~