西班牙5J火腿首个登上奥斯卡颁奖晚宴的西班牙火腿

  2019年奥斯卡颁奖典礼Governors Ball晚宴中，西班牙5J火腿当属宴会亮点。当国际巨星齐聚晚宴享用美食时，5J火腿大理石般的纹理、浓郁馨香的滋味、魂牵梦萦的口感，让在场的每一位都留下了深刻印象，这不再是单纯的享用美食，而是一场艺术盛宴。

  掌握奥斯卡活动餐饮菜单长达25年之久的国际名厨Wolfgang Puck主厨表明：“没有人像西班牙人相同制造火腿，而5J火腿做到了最好。这肯定是完美的.......，这便是一份礼物，这是咱们第一次在晚宴中参加它，但能确认这不会是最终一次。咱们之前也在咱们的菜单中参加了西班牙伊比利亚火腿，但5J Cinco Jotas是咱们接触到目前为止最好的。”

  5J Cinco Jotas作为西班牙国宝级火腿，是国际上最豪华、最贵重的食物之一，有着西班牙法令确定的黑标等级，而且具有超黑标的质量，被确定为尖端美食。5J火腿选用西班牙西南部珍稀的100%纯种伊比利亚血缘黑猪，自在放养在德艾萨牧场，进食各类橡果和植被，天然的放养决议了肉的质量，也保证了5J火腿的口感。在黑标火腿的等级中，每只黑猪最小活动空间为7500平方米，而5J火腿的黑猪每只最小活动空间为20000平方米，经历比较丰富的放牧专家从小猪养殖到老练，至少需求两年，满足的空间、充沛的进食，让猪的脂肪和瘦肉份额十分恰当，火腿切开后会出现美丽的大理石纹理，而且香味十分激烈。

  源自1879年的5J火腿具有百年前史的天然火腿窖，其间蕴含了共同的微生物群，能在火腿上留下绝无仅有的香气，制造出无法仿制的甘旨，这是其他火腿不能够比较的当地。5J火腿的制造环节，纯手工制造，秉持着匠人精力，每一只火腿都是完美的艺术品。

  作为国际顶尖美食，5J火腿曾经是西班牙皇室餐桌上的常客，每逢皇室有重要宴会，总是会看到5J火腿的身影。现在5J火腿首要供给五星级酒店和米其林餐厅，比方Akelaŕe, San Sebastián. 也有名厨5J火腿构思菜系，浓郁的火腿香气，满足让味蕾沉浸。回来搜狐，检查更加多